Hyvä ruoka kiertoon – tarjoiluhävikkiä tarjolla nuorisotalolla

Kaupungin ruokapalvelut ja yhteisötyö käynnistävät syksyllä pilottihankkeen, jonka tavoitteena on vähentää ruokahävikkiä ja edistää yhteisöllisyyttä Kauniaisissa.

Torstaisin 8.10., 22.10., 5.11., 19.11. ja 3.12. nuorisotalon avoimen olohuonetoiminnan yhteydessä tarjotaan Svenska skolcentrumin koululounaalta mahdollisesti ylijäänyttä ruokaa. Ruokaa on tarjolla klo 12.30 alkaen heti olohuonetoiminnan käynnistyessä. Olohuonetoiminta jatkuu klo 14.30 saakka.

Hävikkiruoan määrä vaihtelee päivittäin, ja joinakin kertoina ruokaa ei välttämättä jää jaettavaksi lainkaan. Mikäli tarjoiluhävikkiä jää, se pyritään hyödyntämään tarjoamalla ruokaa nuorisotalon olohuonetoiminnan osallistujille ”hyvä kiertoon” -periaatteen mukaisesti sen sijaan, että ruoka päätyisi biojätteeseen.

Tarjolla oleva ruoka nautitaan paikan päällä nuorisotalolla välittömästi tarjoilun yhteydessä. Ruokaa ei jaeta mukaan otettavaksi, jäähdytettäväksi tai pakastettavaksi. Toiminnassa noudatetaan voimassa olevaa elintarvikelainsäädäntöä sekä elintarviketurvallisuutta koskevia ohjeita.

Tarjoamme lisäksi kahvia ja teetä, ja kaikki ovat lämpimästi tervetulleita osallistumaan avoimen olohuoneen toimintaan.